Shin Choon Ho, người sáng lập huyền thoại và cựu chủ tịch của Nongshim, được mệnh danh là "Vua mì Ramen của Hàn Quốc", đã qua đời. Ông qua đời vì một căn bệnh mãn tính vào ngày 27 tháng 3 và để lại một đế chế lương thực.

Chủ tịch Shin Choon Ho sinh ngày 1 tháng 12 năm 1930 tại Ulsan và thành lập Nongshim vào năm 1965, phát triển các sản phẩm nổi tiếng như Shin Ramen, Jjapaghetti và Tôm Chips. Chủ tịch Shin đã phát minh ra loại mì ăn liền được đóng gói trong gói màu đỏ mang tính biểu tượng.



Ông đã quyết định là người đầu tiên phát minh ra mì ăn liền với mục tiêu mang đến cho Hàn Quốc một bữa ăn đơn giản có thể nấu dễ dàng và trở thành một loại thực phẩm chính thay vì mì Ramen của Nhật Bản. Chủ tịch Shin Choon Ho cho biết: "Nó phải rẻ và phù hợp với khẩu vị của người Hàn Quốc. Nó phải là một loại thực phẩm bổ dưỡng có thể đóng vai trò lớn trong việc giải quyết vấn đề khan hiếm thực phẩm" và giữ một nguyên tắc khác trong khi phát triển sản phẩm.

Để tạo ra các thành phần có thể đáp ứng hương vị độc đáo của Hàn Quốc, chủ tịch đã dẫn đầu một nhóm các nhà nghiên cứu thử nghiệm nhiều công thức khác nhau và tự mình tham gia nếm thử trước khi phát minh ra món 'Shin Ramen' mà chúng ta biết ngày nay.

Sức khỏe của Chủ tịch Shin đã xấu đi rất nhiều khi ông nghỉ hưu vào tháng Hai này. Con trai cả của cố chủ tịch dự kiến ​​sẽ tiếp quản cùng 3 người con của ông đã điều hành các công ty liên kết với Nongshim.