Daejeon là thành phố lớn thứ năm của Hàn Quốc, tọa lạc ở vị trí phía nam cách thủ đô Seoul chỉ khoảng hai tiếng đi xe hơi. Thành phố này có dân số 1,5 triệu người, nổi tiếng chủ yếu nhờ các tổ chức nghiên cứu và công nghệ. Bên cạnh đó, Daejeon còn được biết đến như một thành phố lý tưởng để du lịch với nhiều cảnh quan xinh đẹp cũng như những món ăn ngon. Sau đây là một số món ăn mà bạn nhất định không nên bỏ lỡ khi đến thành phố này.

1 Garak guksu

Tương tự như mì Udon, Garak guksu là loại mì được nhào bằng tay sau đó nấu cùng với nước dùng thịt bò xay. Món ăn này chủ yếu được nêm nếm với các gia vị như muối, hạt tiêu và dầu mè.


2. Mukbap

Mukbap được biết đến là món ăn chứa khá ít calo nên rất phù hợp với những người muốn giảm cân nhưng vẫn có thể ăn một bữa ăn đầy đủ. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu gồm thạch hạt sồi, rau diếp và nước sốt đậu nành.


3. Samgyetang

Samgyetang được biết đến là một món ăn rất bổ dưỡng vì có chứa nhân sâm. Món ăn bao gồm một con gà nhỏ bên trong có nhồi gạo, nhân sâm, táo tàu và tỏi, sau đó nấu cùng với nước dùng có hương vị thảo mộc.

4. Jjampong

Jjampong hay còn được biết đến với tên gọi súp hải sản cay – món ăn pha trộn hoàn hảo giữa các nguyên liệu gồm mì gói mà các loại hải sản như bạch tuộc, tôm, nghêu... Jjampong được yêu thích bởi hương vị cay nồng thơm ngon của nước súp hòa quyện cùng độ dai của mì cũng như độ ngọt của hải sản.


5. Đậu phụ và rau xào

Những miếng đậu phụ được chiên với nhiều loại rau khác nhau, sau đó được làm trộn trong nước sốt đỏ cay chắc chắn là một món ăn hoàn hảo để ăn kèm với một bát cơm nóng.


Nếu bạn có cơ hội đến thăm xứ sở Kimchi, đừng chỉ ở Seoul mà hãy thăm thú nhiều nơi khác vì đất nước này có rất nhiều phong cảnh đẹp cũng như món ăn ngon ở khắp mọi nơi.