Thành phố biển Busan của Hàn Quốc nổi tiếng với các sự kiện nghệ thuật, kinh tế thương mại đường biển và các khu chợ đường phố sôi động. Mặc dù vậy, Busan vẫn có nền ẩm thực thịnh vượng dành cho những người có chế độ ăn chay và thuần chay, vì vậy hãy đến thưởng thức sự pha trộn hương vị bản địa tại các nhà hàng chay ngon nhất ở đây nhé.

Dajeon


Quán trà cổ truyền thống nằm ngay phía trên "Wa Bar" này phục vụ các món ăn chính thống của Hàn Quốc và một ấm trà miễn phí. Tại đây có khu vực ghế ngồi ngoài trời, nơi bạn có thể thưởng thức các món ăn đặc trưng như cơm lá sen. Mặt hàng bán chạy nhất của quán là món mandu hấp (bánh bao chay), bao gồm các nguyên liệu tươi ngon như rau băm, kim chi cắt nhỏ, giá đỗ mềm và hành lá giòn bọc trong bột kem. Trong khi món bánh kếp chay giòn là món khoái khẩu của các sinh viên tại Dajeon thì món đậu phụ áp chảo là một món ăn địa phương khác sẽ khiến bạn thích thú.

Jack and the Beanstalk


Phục vụ các món ăn kết hợp của Hàn Quốc, nhà hàng do Sophia Lee điều hành này là thiên đường cho những người ăn chay ở Namcheon. Phục vụ các món ăn chay và bảo vệ các chính sách thân thiện với môi trường, nhà hàng tránh xa thực phẩm chế biến sẵn và thay vào đó nấu mọi bữa ăn lành mạnh của họ bằng cách sử dụng sản phẩm tươi ngon nhất và rau củ không bị biến đổi gen. Nếu bạn đặc biệt thèm món rau xào, hãy thử đến Jack and the Beanstalk. Nhà hàng cũng có những món ăn là sự pha trộn với phương Tây như sinh tố xanh, bánh mì kẹp thịt chay và nhiều hơn nữa.

Địa chỉ: Jungangdong, Namcheon 10, Busan, Hàn Quốc 613-815, + 82-10-95390365

Loving Hut – Hairlatte


Nếu bạn là một người ăn chay trường đang tìm kiếm sự đa dạng của thực phẩm hữu cơ, thì Loving Hut là nơi bạn nên ghé thăm. Nếu bạn muốn thử thực đơn lấy cảm hứng từ Việt Nam, đây cũng là nơi dành cho bạn. Một bữa ăn gồm Khongkatsu (Bean Katsu) mang đến sự pha trộn phong phú của các loại gia vị bản địa, trong khi salad tươi và súp kem được phục vụ trước bữa ăn là món khai vị hấp dẫn. Nhà hàng thu nhỏ này một phần của chuỗi các nhà hàng quốc tế hàng đầu, có thực đơn ăn nhẹ, nhân viên thân thiện và bầu không khí ấm cúng. Nhà hàng là nơi hoàn hảo để thưởng thức bữa ăn nhẹ giữa ngày hoặc bữa sáng muộn, đây là nơi được giới trẻ ưa chuộng.

Địa chỉ: 102, Rivers 5th, 14-1, Dongdaesin-dong, Seo-gu, Busan, Hàn Quốc, + 82-51-2486166

Nayuta Cafe

Phục vụ một loạt các món ăn thuần chay, Nayuta Cafe cho phép bạn thưởng thức các nguyên liệu hữu cơ tươi ngon với tuyển chọn các món ăn tự làm tuyệt vời. Từ các món ngon Nhật Bản đến cà phê Việt Nam, quán cà phê thu nhỏ này là nơi lý tưởng để thưởng thức một đĩa nấm nướng trong không gian yên bình. Quán cà phê nằm cách xa sự nhộn nhịp của thành phố và có phong cách trang trí mộc mạc, đồ ăn ngon và đội ngũ nhân viên thân thiện. Thỉnh thoảng, quán cũng tổ chức một vài cuộc triển lãm nghệ thuật.

Địa chỉ: 155-17, Jangjeon 1-dong, Geumjeong-gu, Busan, Hàn Quốc, + 82-51-5184578


Benekong


Benekong là nhà hàng thân thiện với người ăn chay được lấy cảm hứng từ Ý. Nếu bạn thích kết cấu của bánh pizza Margarita nhân mozzarella hoặc yêu thích hương vị của mì ống kem, bạn sẽ thích thực đơn ở đây. Nằm trên giao lộ giữa ga tàu điện ngầm Namcheon và Kyungsung, nhà hàng này là một địa điểm thú vị để thưởng thức các món ăn Ý tốt cho sức khỏe, từ risottos tươi đến “bít tết” chay.

Địa chỉ: Giao lộ tàu điện ngầm Kyungsung / Namcheon, Busan, Hàn Quốc, + 82-51-6283339


Namesae Buffet


Tọa lạc tại vị trí trung tâm, Namesae Buffet là một trong những tiệc tự chọn chay nổi tiếng nhất trong thị trấn. Nơi đây cung cấp một thực đơn phong phú bao gồm các món chay ngon, mới nấu và phục vụ với số lượng phong phú. Từ xôi củ sen kiểu Hàn Quốc đến cơm gạo lứt, bữa tiệc chay tại nhà hàng rộng rãi, thơm phức này rất đáng để khám phá.

Địa chỉ: 397-44 Bujeon-Dong, Busanjin-Gu, Busan, Hàn Quốc, + 82-51-8189289