Lễ Thanh Minh đến, mang theo hơi thở mùa xuân, cho dù khắp nơi đều rất đông người thì cũng vẫn đáng để bạn đi ngao du một chuyến. Dù sao khung cảnh đẹp như vậy, một năm cũng chỉ có vài ngày. Dành tặng bạn một danh sách những điểm du xuân, ăn uống đáng để thử qua mà không phải lo lắng tại Trung Quốc.

1. Nam Kinh
Vào mùa này so với thịt thì những món chế biến từ rau dại ở Nam Kinh ngon hơn rất nhiều! Vô cùng nhiều rau dại, bạn hãy thử đến thưởng thức món ngon có các kiểu đặt tên như “hạn bát tiên”, món ăn được làm từ 8 loại rau như đọt hoa cúc, đọt cẩu kỷ, lau ngải, rồi khi cho thêm vào nấm mèo, đọt niễng… tầm 13 món rau trộn vào thì lại có tên là “Kim Lăng thập tam thái”, nếu như trộn lẫn đọt cúc hài nhi, đọt cỏ linh lăng, đọt tể thái, đọt hương xuân, đọt đậu Hà Lan, đọt cẩu kỷ, hành củ và đọt cúc hài nhi vào với nhau, sẽ tạo thành món gọi là “Thất đầu nhất não”.




Nam Kinh còn có một món ăn ngon có tiếng nữa, đó là “đại đạm giang tiên”. Năm nay mặc dù cấm đánh bắt cá thu đao, tuy nhiên vẫn có phiên bản nâng cấp của cá thu đao là cá cháy, cá nóc béo mập hay cá ngôi béo, thơm mềm đợi bạn thưởng thức!




Có thể bạn chưa biết, mì hoành thánh của Nam Kinh vô cùng ngon!




Còn có món bánh bao nước, tưới lên một lớp nước cốt gà, thơm ngọt.


Khi trời đổ mưa, người Nam Kinh đều xếp hàng để chờ thưởng thức món miến tiết vịt, vô cùng ngon!




Người Nam Kinh mau đến mà xem tiệm vịt nướng mà mọi người yêu thích nhất có phải đều ở đây không! Mỗi lần rời xa Nam Kinh, trong hành lý đều xếp đầy thịt vịt nướng…





2. Hàng Châu
Tại Hàng Châu, ngoài món măng tươi hầm thịt và măng trộn dầu ra thì còn có khoảng 108 cách chế biến khác.




Tiếc rằng người ở Hàng Châu quá đông, nếu bạn không tìm cách nào chen chân được vào Tây Hồ thì có gợi ý cho bạn: đi vào trong chùa miếu để ngâm, thưởng thức trà.




Nếu bạn muốn uống cà phê thì cũng không có vấn đề gì, có danh sách 11 quán cà phê ngon dành cho bạn, trong vòng ba ngày có thể không đi hết được:

Hàng Châu là một thành phố mà ẩn chứa trong đó hơn 9000 hàng quán, ánh đỏ lấp lánh của món tôm trộn lươn, vị tươi ngon, mềm của món “Phiến Nhi Xuyên”, trong 13 tiệm chắc hẳn sẽ có nơi mà bạn thích.




Hoặc tìm một tiệm ăn nhỏ, thưởng thức món tôm bọc dầu và món ruột già kho mềm dẻo!




3. Tô Châu
Chúng ta đã từng tiêu một món tiền lớn, toàn tâm khám phá những nét kinh điển của Tô Châu, thưởng thức những món mì ngon nhất ở Tô Châu! Mì “Áo Táo”, mì vịt kho, mì hai mặt vàng, mì Phong Trấn…




Đầu đường cuối ngõ đều ẩn chứa rất nhiều món ăn vặt, nếu bạn có đi qua thì xin đừng bỏ lỡ!




Mùa đông, những quán thịt dê ở Tàng Thư trấn mọc lên như nấm sau mưa, trước khi đến bạn nhớ gọi điện để xác nhận lại nhé!




4. Đài Châu
Đài Châu được trời phú cho nhiều thức ăn ngon, không đơn giản chỉ là hải sản, còn vì đủ loại đồ ăn vặt khác mà bạn có thể đến Đài Châu một chuyến để thưởng thức.





5. Ôn Châu
Bún lòng lợn, cơm gạo nếp, bún khô, cá viên, đậu hũ hạnh nhân, bánh đèn, bánh ngọt người lùn, những món ăn vặt của Ôn Châu xứng đáng có được danh tiếng.