Những món ăn chế biến nhanh, tan làm về nhà đã 7 giờ rồi, làm một bàn trứng gà xào với cọng hoa hẹ và đậu phụ khô, thêm một bát cơm, vô cùng hài lòng mà thưởng thức, màu sắc sống động, mùi vị cũng vô cùng tuyệt, mọi người có thể thử.


Nguyên liệu: một bó nhỏ cọng hoa hẹ, 3 miếng đậu phụ khô, 2 quả trứng gà, nửa thìa muối, 1 thìa xì dầu.

Cách làm:
1. Chuẩn bị tốt nguyên liệu.


2. Rửa sạch cọng hoa hẹ rồi cắt đoạn, rửa sạch sẽ đậu phụ khô rồi cắt thành những đoạn dài ngang với cọng hoa hẹ.


3. Đập trứng gà vào bát, đánh tan trứng.


4. Chờ chảo nóng, cho dầu vào rang trứng lên.

5. Cho một chút dầu vào chảo, đem đậu phụ khô xào sơ qua vài lần.


6. Đổ cọng hoa hẹ vào chảo, cho thêm một chút xì dầu và muối để cùng xào.


7. Cuối cùng đổ trứng gà đã rang vào chảo xào cùng, bạn có thể múc từ nồi bày ra đĩa được rồi.



8. Thêm một bát cơm nóng thơm thơm.