Được biết đến với một đất nước với nhiều quy tắc nghiêm ngặt, dưới đây là 11 lời khuyên về phép xã giao của người Nhật này sẽ giúp bạn tự tin hơn khi khám phá văn hóa xứ sở hoa anh đào.

Dùng đũa đúng cách

Đây có thể được xem là quy tắc số một trong phép xã giao của người Nhật đối với khách du lịch. Có hai nơi để đặt đũa của bạn xuống bàn: hoặc đặt ngang với bát của bạn hoặc dựa vào phần còn lại của đũa. Không được để đũa cắm thẳng vào bát cơm và không nên gắp thức ăn cho người khác bằng đầu đũa của mình: cả hai điều này đều bắt chước các nghi lễ tang lễ và bị coi là thiếu tôn trọng. Nếu bạn muốn chuyển thức ăn cho ai đó, hãy dùng đầu sau của đũa để đặt vào đĩa cho họ.


Đừng là một người kén ăn

Người Nhật ghét lãng phí và việc chọn những thứ trong bữa ăn của bạn để bỏ sang một bên (không bao gồm xương) được coi là thiếu tôn trọng. Nó không chỉ xúc phạm chủ nhà của bạn mà còn xúc phạm đến những người nông dân trồng rau và nuôi động vật, những người đã bỏ mạng vì món ăn của bạn. Cũng lịch sự nếu bạn nếm thử một ít từ mỗi món ăn trên bàn.


Đừng tự rót đầy ly của bạn

Có thể bạn đã nghe cụm từ kampai, tiếng Nhật tương đương với cổ vũ. Nhưng bạn còn biết gì nữa về việc uống rượu ở Nhật Bản? Đối với những người mới bắt đầu, đừng tự rót đầy ly của mình - điều đó ngụ ý rằng chủ nhà hoặc các đối tác ăn uống của bạn là những người không tử tế. Hãy đợi người khác rót vào và chắc chắn bạn sẽ trả ơn. Nếu có thể, hãy thử nâng ly của bạn ra khỏi bàn một chút trong khi nó đang được rót đầy - tuy nhiên, đây là nghi thức rất trang trọng của Nhật Bản, vì vậy nếu bạn chỉ ăn tối với bạn bè, tốt nhất hãy chờ xem những người khác làm gì trước.


Nói Itadakimasu!

Bữa ăn trên bàn kiểu Nhật không phải là miễn phí. Lịch sự đợi mọi người ngồi vào chỗ trước khi nói itadakimasu (“Tôi khiêm tốn nhận”) cùng nhau. Vào cuối bữa ăn, hãy nhớ cảm ơn người nấu bằng cách nói gochisō-sama deshita (“Đó là một bữa tiệc tuyệt vời”). Chủ nhà của bạn chắc chắn sẽ đánh giá cao cử chỉ này.


Chú ý nhường chỗ trên các phương tiện công cộng

Khi sử dụng các phương tiện công cộng, hãy nhớ nhường ghế cho những người có nhu cầu hơn. Hãy cẩn thận không sử dụng những ghế dành riêng cho người già và người tàn tật, cũng như phụ nữ có thai và những người có con nhỏ. Nhiều phụ nữ Nhật Bản khi mang thai có thân hình mảnh mai đến mức họ phải mang thẻ hồng để biểu thị quyền được dành chỗ ngồi - vì vậy, hãy chú ý đến họ!


Không vừa đi bộ vừa ăn

Nói chung, việc vừa đi vừa ăn hoặc uống là điều không tốt mặc dù có thể chấp nhận được với một số loại thực phẩm, đặc biệt là trong các dịp lễ hội. Bạn sẽ thấy hầu hết mọi người mang theo đồ ăn trong túi an toàn để ăn sau hoặc uống hết đồ uống khi đứng ở máy bán hàng tự động. Và ở Nhật Bản, vừa uống vừa ăn thực sự bị cấm, vì vậy bạn sẽ không bao giờ phải nhăn mặt một cách kín đáo trước hộp cà ri katsu mới mở của ai đó.


Tiền boa

Tiền boa không phải là một thực tế phổ biến ở Nhật Bản. Nhà hàng hoặc các nhà cung cấp dịch vụ khác thường sẽ có một khoản phí bổ sung do cơ sở của họ quy định trong hóa đơn. Nếu bạn cảm thấy cần phải đưa một số tiền cho ai đó hoặc để boa cho một người giúp việc thì hãy đặt tiền vào phong bì trước - và thật tệ khi đưa tiền boa trực tiếp vào tay ai đó.

Sử dụng khay để thanh toán tiền

Nhiều cửa hàng sẽ có khay nhỏ để đặt tiền khi thanh toán một món hàng, thay vì giao trực tiếp cho nhân viên thu ngân. Nếu bạn phát hiện một khay như vậy, hãy chắc chắn đặt tiền vào đó, bởi vì việc coi thường nó là hơi thô lỗ. Cũng nên nhớ rằng hầu hết mọi người thanh toán bằng tiền mặt và rất ít nơi chấp nhận thẻ tín dụng ngoài các “siêu thị” hoặc các nhà hàng và khách sạn đắt tiền. Luôn đảm bảo mang theo đủ tiền mặt để trang trải chi phí.


Xuất trình thẻ của bạn

Các quy tắc dành cho khách du lịch có rất nhiều, nhưng nếu bạn đang ở Nhật Bản để công tác thì còn có nhiều quy tắc hơn nữa cần nhớ. Nếu bạn có danh thiếp hoặc meishi, hãy xuất trình danh thiếp khi bắt đầu cuộc gặp gỡ của bạn (điểm thưởng khi nó được in bằng cả tiếng Nhật và tiếng Anh). Giữ thẻ bằng cả hai tay khi nhận. Đặt thẻ úp lên bàn trước mặt bạn để tham khảo hoặc cất nó vào hộp đựng danh thiếp một cách an toàn . Bạn cũng có thể hỏi cách phát âm tên của ai đó tại thời điểm này (nhưng đừng bao giờ viết trên thẻ khi có sự hiện diện của họ)!


Cởi giày ra

Luôn cởi giày khi bước vào nhà của ai đó - đây là quy tắc chuẩn mực của người Nhật. Một ngôi nhà Nhật Bản sẽ luôn có dép để khách mang, vì vậy bạn không phải lo lắng về việc vớ của mình bị bẩn. Một số đền thờ và nhà hàng cũng có thể yêu cầu khách hàng quen cởi giày trước khi vào.

Ngồi đúng tư thế

Việc ngồi ăn trên sàn xung quanh một chiếc bàn thấp để dùng bữa là rất phổ biến ở các gia đình và thậm chí ở một số nhà hàng truyền thống, thay vì trên những chiếc ghế kiểu phương Tây. Đối với những dịp trang trọng, cả hai giới đều quỳ xuống và ngồi thẳng. Đối với những tình huống thông thường hơn, phụ nữ có thể ngồi bằng cả hai chân sang một bên, và nam giới có thể ngồi ở tư thế bắt chéo chân mà nhiều nền văn hóa đã quen thuộc.